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果博东方开户缅甸果敢美女:芦笋有哪些功效与作用?

发布时间: 2018-02-26 09:45  来源:水果市  作者:sguos

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芦笋炒菜的做法有芦笋炒肉,凉拌芦笋,芦笋炒牛肉,清炒芦笋等,芦笋富含多种营养元素,那么芦笋有什么功效和作用呢?下面就是小编整理的芦笋功效和作用及禁忌。

由其是对于一些高血压的朋友来说,芦笋更是一种天然的降压的良药,而对于怀孕的女性来说,吃芦笋更可以让将来的宝宝变得更加的聪明健康可爱。因此日常要多吃芦笋才能让身体变得更加健康。

抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜

芦笋不仅是一种美容,同时也是养生不可缺少的一种食物,但是如果一次性吃了太多的芦笋的话,那么也是会引起“烧心”的感觉的,因此日常生活中一次性不要吃了太多的芦笋了,少食多餐,才能让芦笋发挥中最大的养生功效。

如何挑选芦笋

选购芦笋,以形状正直、笋尖花苞紧密、没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大,基部未老化,以手折之,即断者为佳。

芦笋的制作技巧

1.芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存;

2.芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。

芦笋的保存方法

新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。如果不能马上食用,以报纸卷包,置于冰箱冷藏室,应还可维持两、三天。

另外,用约5%浓度的食盐水,烫煮1分钟后,捞置于冷水中,使之冷却,是为杀菁,杀菁后放在冰箱中,也可维持两、三天不致腐坏、老化。不过,最理想还是鲜买鲜吃。

芦笋的食用禁忌

痛风病人不宜多食;

芦笋的适合体质

一般人群均可食用。

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